Publicación Científica: Informe de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe

Informe «Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe», publicado el año 2019 por cuatro organismos de las Naciones Unidas: la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP).

El informe describe los entornos alimentarios en América Latina y el Caribe, así como los desafíos y políticas que pueden contribuir a eliminar las múltiples formas de malnutrición en la región.

FAO, OPS, WFP y UNICEF. (2019). Panorama de la seguridad alimentaria y nutrición en América Latina y el Caribe 2019. Santiago. 136 páginas. Disponible en: https://iris.paho.org/bitstream/handle/10665.2/51685/9789251319581FAO_spa.pdf?sequence=6&isAllowed=y